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山東魯秋鹽化有限公司
主營：氯化鈣,氯化鎂,氯化鈉,純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉
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小蘇打易分解生產(chǎn)二氧化碳氣體的特性常常被人們用于食品加工，1500目小蘇打發(fā)泡劑，特別是餅干的制作，一般都是用小蘇打做膨松劑。由于小蘇打分解后會形成碳酸鈉，所以加工的食品會有堿味。一般食品加工單獨使用小蘇打效果不好，而把小蘇打和酸性物質(zhì)復配在一起，通過酸堿中和反應產(chǎn)生氣體，就能很好的避免食品有堿味，這也是泡打粉的反應原理。
我們吃了味道比較重的食物后，懷化1500目小蘇打，口中難免會有味道。在刷牙的時候，直接在牙膏上撒上一點小蘇打，1500目小蘇打碳酸氫鈉，即可快速去除口中的異味，還可以充當增白劑，美白牙齒，當然也可以直接用小蘇打牙膏，使用更方便，成分用量也更合理。銀首飾長時間和空氣以及其他自然介質(zhì)中的硫和氧化物銀接觸之后對純銀首飾都有一定的腐蝕作用，小蘇打和水3:1的比例調(diào)成糊狀，用無絨布擦拭之后沖洗，首飾就可以重新恢復光澤。
小蘇打是加熱分解而產(chǎn)生氣體的，泡打粉是遇水發(fā)生酸堿中和反應產(chǎn)氣。小蘇打適用于餅干、桃酥等高溫烘烤食品的制作。而對于大多數(shù)需要氣體膨松的食品不宜使用小蘇打，而是需要使用泡打粉。特別是發(fā)酵面食品，1500目小蘇打脫硫劑，用小蘇打做膨松劑會使食品有堿味，也會導致食品發(fā)黃。此類食品膨松一般都是使用泡打粉和酵母。
小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，化學式為NaHCO?。小蘇打受熱易分解約在50℃開始反應生成CO?，在100℃ 全部變?yōu)樘妓徕c。把小蘇打溶在水中，20℃時開始分解出二氧化碳和碳酸鈉，到沸點時全部分解。
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第6年
