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各式快餐的做法木犀肉:黃花菜、木耳、黃瓜、雞蛋、紅蘿卜、肉片。肉片先用酒、醬油腌一下,黃花菜和木耳用溫水泡發(fā)。黃瓜紅蘿卜切片,然后熱油,先把雞蛋炒散,放到一邊備用。先炒肉片,肉片炒到變色以后放黃花菜和木耳,翻炒一會,然后放紅蘿卜和黃瓜,橫涇食堂承包,后放雞蛋。
蘆筍肉片
青紅椒香菇:青椒、甜椒、香菇分別切成條,和在一起炒炒就好了。
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春季時鮮蔬菜對不同體質(zhì)的忌宜蔬菜中含有大量的纖維素,對人體有良好的作用,能夠降低大腸ai發(fā)病率。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為不同體質(zhì)類型的人應(yīng)選擇不同的時鮮蔬菜,下面簡要介紹幾種時鮮蔬菜的食療作用及其體質(zhì)忌宜。
1、薺菜 味甘性溫。李時珍說:“冬至后生苗,二、三月起莖五六寸,開細(xì)白花,整整如一?!彼j菜是早報春的時鮮野菜,因其清香可口,民間常用它包餛鈍,或炒肉,或與豆腐共煮羹。但多數(shù)人不知道它的yao用價值。臨床上常被用來zhi療多種疾病,食堂承包多少錢一份,如血尿、婦女功能性出血、高血ya患者眼底出血、牙齦出血等,其良好的止血作用主要是其所含薺菜酸所致。目前市場上有兩種薺菜,菜葉矮小,有奇香,止血效果好;另一種為人工種植的,菜葉寬大,不太香,較差。
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各式快餐的做法洋蔥牛肉丸:半個洋蔥和4兩牛肉用攪肉機(jī)攪碎。然后加黑胡椒和鹽、生粉拌勻,搓成團(tuán)。用平底鍋煎熟就行了。
蠔油土豆片:小土豆切片,然后用蠔油+生粉勾成的芡汁來煮土豆片,煮pa就可以了。
豆瓣西芹:西芹現(xiàn)在開水里焯一下水,然后熱油加少許豆瓣,再倒入西芹炒炒就行。
1、里脊肉用棉繩綁起來。2、將油倒入平底鍋中煎豬肉,肉表面呈現(xiàn)燒烤的顏色即可。然后倒入湯鍋中,加酒和水煮。3、煮開后,食堂承包電話,記入蒜姜干辣椒和醬油,蓋上鍋蓋小火鹵煮40分鐘。4、加入糖醬油,繼續(xù)小火煮20分鐘。然后撈起來切塊 。
甜椒炒四季豆:四季豆甜椒炒熟。
蘿卜酸:蘿卜切片,用鹽腌一下,腌出的水倒掉洗凈。涼開水里加白醋白糖,喜歡有辣味的可以加辣椒面攪拌。
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